位處鄭州的PINETREE柏吧，入口不大，卻留了一麵大櫥窗，簡約利落的“柏”字LOGO居於其中，白色球體輕盈地漂浮其間，猶如夜明珠在暗夜裏閃爍著光芒，吸引一對對尋覓的眼睛。門麵上方及腳踏處外置有金屬穿孔板，光從孔洞裏暖暖透出，與入門處及櫥窗內的藍光形成反差，相當利落地勾勒出建築的外立麵。
PINETREE柏吧是一間帶有爵士風格的清吧，小眾而富有質感。小眾不是因為它麵積小，而是它試圖以設計的手法讓空間體驗更為別致。質感則是相對材質、品味及空間氛圍營造而言，精致與粗獷融於一體，典雅與質樸相得益彰，充滿著後現代主義的審美況味。
PINETREE柏吧是“柏”係列之一，所有“柏”係列空間皆遵循業主對純粹空間的極致追求。相較於PINE Cafe柏咖啡對白色肌理的青睞，設計師著意反其道而行之，將靜謐、幽深的氣質賦予柏吧，打造一處具有“洞穴”特質的黑空間。
設計師以建築的視角重構空間體量，藉由玻璃及牆體等界麵打造出多樣性空間體驗。呼應《桃花源記》中所載，“山有小口，仿佛若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。複行數十步，豁然開朗。”曲徑通幽的藝術走廊即是尋找“桃花源”的空間鋪墊，也是“洞穴”的路口。步行其間，首先印入眼簾的是一幕線型燈，它們縱橫聚合，光影隨著鏡麵的倒映而波光瀲灩，靜靜流淌。夾道兩側，一側是清水混凝土藝術牆，不羈而自由，另一側是玻璃牆，以燈帶分割，光的反射讓逼仄的空間也有了通達的視覺效果。
這間酒吧麵積不大，走廊的置入看似將空間劃分成零散的版塊，但設計師擅於化整為零，靈活變幻，讓酒吧區的吧台、散台區、VIP區，甚至是走廊，都被打通成靈活的區塊，通過玻璃界麵，讓空間之間隔而不斷，互為表裏。
走廊藝術牆懸掛著年青藝術家的畫作，湛藍的大海，幾尾魚兒被彩色的漁網羈絆住，清冽而美好。藝術牆麵的清水混凝土不甚平整，像是海灘，幾個酒瓶陷在灘塗裏，藝術的張力與廊道的光影形成一種反差的對抗美學。
酒吧區著意打造質感設計，豎紋牆麵點綴著金屬鑲邊，家私選用珍珠紅、琥珀藍及洋灰色係，搭配金屬基座，幾案則青睞大理石紋，將清冷與熱烈一並糅合。吧台與VIP區兩相呼應，略有抬高。吧台後方的酒架層疊向上，弱化平鋪直敘的直白感，增加立體效果。剔透的酒杯、琥珀色的酒瓶、金屬邊的高腳凳……旨在呼應流金的主色調。
VIP室則像一個具有紅色天花吊頂的玻璃方盒子，設計師將柏吧唯一的一處窗景賦予了它，使它更具迷人的空間氣質。秩序井然的各個空間，既獨具特質，又相互襯托，不經意間流露出的典雅、深邃之美，讓進入者猶若誤入“桃花源”，得以在紛繁喧囂的塵世中獨享靜美。
有趣的是，中間的散吧區延續了清水混凝土粗糲質感的審美，一整麵不加修飾的牆體，對應著精致的“PINETREE”LOGO，愈發顯現出矛盾而融合的設計美學。VIP區的洗手台，以清水混凝土搭配大理石，反複呼應，彰顯出設計師對“生活”這一命題的思考——它不僅僅是精致的，更是複雜、多元的。
若要問柏吧是什麼風格，其實它無所謂風格的界定。多重材質被納入到空間中，無論是清冷的金屬、通透的玻璃還是粗獷的清水泥、高貴的大理石，反差共存，極富生機。
不同造型的燈在空間中聚落縱橫，從踏入空間開啟，遊走其間，你不知道下一次轉角即將遇見什麼，有可能與戶外金屬穿孔板形製相呼應的吊燈相遇，愉悅於它的簡單、自然所散發出的美好；也有可能再次被清水混凝土牆所吸引，訝異於它在ART DECO的紅藍色調的家具中如斯融合，優雅的繼續優雅，粗糲的繼續質樸……
完整項目信息
項目名稱：PINETREE柏吧
項目位置：中國鄭州
項目類型：餐飲空間/酒吧設計
完成時間：2018
項目麵積：210平方米
設計公司：SALONE DEL SALON得德設計
設計團隊：鄭緯邦、嶽群颺、李淩風、趙天一、馮向前
攝影：肖恩
