LOFT中國感謝來自 深圳本心空間設計 的餐飲項目案例分享:
坐落在福田景田地鐵站A出口處,一個喜歡咖啡到極致的香港人在深圳開的一家小小咖啡店。找到了我們,他說他的初衷,是想為周邊寫字樓的上班族,和周圍的居民,提供一個相對舒適的環境來了解和體驗咖啡文化,而提供一個簡單的空間,可以聊天,小憩,單調中品味生活。從而有了這間THE CAFE….
logo整體創意以“咖啡杯”與“微笑”相結合,圖形與圖形交集合並成咖啡杯圖形,既體現咖啡主題,又像微笑的表情,代表著咖啡與消費者的聯係,由內而外的溝通,交流,以及精品咖啡的細致服務,與顧客溝通的良好心願,整體色調采用質感岩石灰,原木,白色為輔助色,簡約,穩重,深淺相襯的強烈視覺對衝。
THE CAFE 整體來說麵積不大,但功能齊全,設計伊始就提出了一個要求,希望咖啡師和顧客有一定的交流空間,客人的座位靠牆,不需要像網紅咖啡廳一樣,位置鬆弛有度,以舒適的活動空間作為更加主觀的要求,來營造整體的空間氛圍。讓咖啡師可以更加直觀的觀察到客人對咖啡的第一感覺,與變化。是否有滿意,是否需要調整。讓顧客與咖啡師有更深層次的互動,與交流。 這不僅僅是一杯咖啡。
店內以原木色為主色調,簡單,原生。在這樣的空間裏,很容易就能放鬆下來,沉浸在咖啡本身的香氣中。極簡的室內設計與幹淨的配色,就算客流量高峰期也不會顯得非常擁擠。
在靠牆的位置設置了小桌板,防止磕碰在每一個座位的下方也貼心的設置了充電電源插座。在背靠處的牆麵部分嵌有咖啡店的黃銅logo,小而精致。
戶外開闊視野的折疊窗,來實現更多顧客的需求,考慮到有些客人需要吸煙或者帶寵物的顧客,不方便進入店內也可以在窗邊停留。
同時值得一提的是店裏的SANREMO咖啡機,是2018-2020年世界咖啡拉花大賽指定品牌咖啡機。雙頭半自動數控咖啡機,金屬材質,溫度穩定,讓店裏的咖啡出品質量得到很大的保證。資深咖啡愛好者一眼便知。還有MAHLKOENIG 磨豆機,德語意思裏MAHLKOENIG是磨豆機之王的意思,受到很多精品咖啡店的咖啡師的青睞,EK 43磨機“nutation”的壓粉方式,讓過快的流速減緩到espresso需要的標準,同時,均勻的顆粒研磨使萃取達到一個完美的狀態。店裏的單品咖啡豆也非常有看點,巴拿馬瑰夏,印尼曼特寧,耶加雪啡,哥倫比亞,肯尼亞手衝咖啡豆。
小小的店裏,樓底不高,讓人感覺一點也不拘束。把大門敞開式的設計,可以感受自然的陽光和風,小街上來往的人也不多,恰恰適合靜下來。
在這樣一個多雨的深圳,得閑無事,看雨滴濺起水花,看陽光落在窗欞。品一杯咖啡,感受香氣。
∇ 一層平麵圖
∇ 二層平麵圖
完整項目信息
項目名稱:深圳THE CAFE
室內設計:黃亮
軟裝陳設:梁楚紅,蔡安琪
設計公司:深圳本心空間設計
微信公眾號:深圳本心空間設計
聯係郵箱:340267380@qq.com
完成年份:2019年5月份
建築麵積:100平方米
項目位置:廣東省深圳市福田區the cafe
攝影師:楊秋明