LOFT中國感謝來自 YuQiang&Partners-於強設計 的餐飲空間項目案例分享:
中國三大豪宅之一的深圳灣一號,地處深圳灣核心地段,是首個獲得地產奧斯卡之稱的“國際地產獎”的,集辦公、居住、酒店、商業於一體的高端城市綜合體。
為了能夠顛覆大眾對潮濕悶熱食堂環境的刻板印象,YuQiang&Partners將時尚現代、摩登與節奏感融入簡單開放的空間,把深圳灣一號標誌性的絕美的都市無遮攔海景與陽光風情最大化,對“員工食堂”的概念進行一次全新演繹。
用餐空間
保證數百人同時用餐又顯得雜亂,是設計時麵臨的第一個挑戰。
餐廳主體區域劃分出完整的大塊就餐空間:設計師將4人、6人、8 人餐桌以矩陣形式穿插排列,方正整齊、邊界清晰,保證了用餐高峰期高密度的人流需求。
圓弧形吊燈在方正工整的陣列中取得曲直平衡,下垂造型拉近了天花的空間尺度。
米色餐桌、暖黃燈光、顏色跳躍的餐椅,明快的色彩在簡練的線條交錯碰撞出自由的構想,營造井然有序的中心用餐區。
“變化”是人們心中一種認同式的渴望。我們用“虛實體塊結構”打破了一望到底單調通長的空間,高低錯落的空間布局豐富了視覺層次,精心營造高峰下的就餐秩序為穿梭在其中的人們增添了無窮樂趣。
躍動的色彩搭配不同肌理的幾何圖案取代了中規中矩的灰白色係,大膽的對比挑逗人們的視覺神經,創造了明亮活潑、讓人眼前一亮的視覺焦點,成功為空間減噪。
透明落地玻璃窗使深圳灣一號絕佳的景色流淌而入,不僅增強了室內采光,從視覺上使得餐廳環境更為寬敞有序。
平麵構成的元素弱化了原有柱網的體量,在空間中形成了隔而不透的裝飾牆的效果。序列感的線條與活潑的基調並沒有自亂陣腳,反而萌發出微妙的契合。
為了凸顯空間布局轉換,設計師采用大麵積木飾麵融入。自然的色調點綴出灰白對立的線條空間冷靜的溫度,在高冷基調中成為了融合而跳躍的存在。
幾何形體帶來冷靜,綠色盆景構想自然。浸染了生態有機的綠色空間仿佛注入了氧氣與活力,吧台的融入讓探討、聚會與分享成為發生於餐廳的另一種空間體驗。雖為人作,卻得自然之趣。
取餐台
環形島整齊的門頭設計將不同菜係的美食串聯,射燈、壁燈與燈帶的漫反射燈光讓不同的食材在這個環境中發揮出獨特的味覺屬性。“有序而不同”,正是深圳這座城市開放與包容的屬性。
在層次分明的光影,熱切而濃烈的就餐氛圍,空間是如此靜謐與和諧。無論什麼人,隻要走進氤氳著熱騰騰煙火氣息的食堂,都會燃起對生活生活與美食熱愛與渴望。
色彩繽紛的沙拉蔬果,鮮活的魚蝦海鮮,熱氣騰騰的中式飯菜,千姿百態的煙火氣每天都會在這裏不斷上演。
夏日熙熙攘攘的街道,堆疊不盡的任務方案,在每一個忙碌而又熟悉的工作日常中,深圳灣一號正是用這種獨特的氣質將年輕人創意與活力融入嚴謹的工作日常。在三餐中尋找歸屬感與溫度,等待下一個夢想故事的發生。
∇ 平麵布置圖
完整項目信息
工程名稱:深圳灣一號T7員工食堂
設計團隊:於強室內設計師事務所
項目完工:2019年1月
項目麵積:1995 ㎡
項目地點:深圳
項目攝影:黃早慧