FOC餐廳作於一間由巴塞羅那事務所Lagranja翻新的商鋪,給原本沉寂的街區帶來了急需的活力。FOC餐廳嚐試被設計為一座沒有文字介紹的“主題公園”。空間保持了盡可能的簡單——暗色調的室內,有一個巨大的兩用櫃台以及一間讓眾人停留，擁有玻璃屋頂的明亮後院——為巴塞羅那的流行文化提供了一個鮮活的展廳。
那些巨大的人頭被稱為“Capgros”，是在加泰羅尼亞的街道節日中使用的滑稽麵具，在這裏化身為巨大的燈(提PS:他們都是餐廳的廚師和其他合作夥伴的頭像)。那些被製成簽名燈的是加泰羅尼亞典型的酒罐子，被稱為“porron”,它是油坊和胡椒磨坊的主要用具。這裏的牆以及地板上是標誌性的的塗鴉(驢,景觀 ,梅西和西班牙瓷磚)，櫃台則被domino瓷磚完全覆蓋了。六十年代末的英帕拉摩托車放在入口處極為顯眼。。
lagranja的團隊表示：“我們隻是單純的想用離家南都菜的味道縮短新加坡和巴塞羅那之間的距離”
Photos © Elaine Lim
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