李先生麵館旗下擁有500間餐廳,幾乎是中國最大的麵館品牌。這是老品牌的新概念款式。該項目位於北京崇文門,設計師通過這個新店試圖講述李先生麵館從60年前中國建國到台灣、美國以及世界各地,最後回到中國的故事。這個過程就像一個大時代的故事,它是那個時代生活的縮影。空間布局是參照美國的漢堡BER,裝飾麵材料加入中國的本土元素,希望客戶通過這種碰撞,感受到獨特而有趣的用餐體驗。
Photos © Michael Moran
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