Carlo e Camilla位於Segheria, Milande 古老鋸木廠,它是名廚Carlo Cracco新開的一家餐廳和雞尾酒吧,技術指導均來自於Tanja Solci。原建築中一些現有的特征多數沒有動過,磚牆和古老的混凝土牆直接暴露在外,進一步增加室內設計的工業感。一些元素的使用加強了親密和共享這兩個餐廳的主要的概念,比如公共餐桌放在位於餐廳中央,但是都進行了分隔,消費者在用餐體驗同時能夠了解到周圍的一切。
Tanja Solci 和她的父親於1999年對這座Segheria Milano進行改造,從之前的二戰麵貌改成現在的餐廳模樣。Solci做藝術指導,而幕後是通過 Carlo Cracco和他的團隊共同完成,烹飪美食,用現代方式來詮釋傳統的意大利菜譜。在裝飾和餐具的選擇上結合了意大利文化,故事貫穿其中。
Photos © Dessuant Bone
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評論(2)
很一般。顯得髒髒的。lofe和髒亂舊隻是一線之隔。
這個應該是晚上用餐,運用弱化光線的手法會凸顯其燈/餐具等的特點,這麼做主要是省錢