這家獨特的麵包店位於葡萄牙波爾圖的Gondomar，由Paulo Merlini Arquitectura設計完成。設計師發現，大多數服務場所隻具備單一類型的空間，無法滿足不同顧客的需求，為了彌補這一缺陷，他們在這個項目中，創建出三種不同的服務空間，可結伴而來，獨自前往，或商務溝通等，擴大了餐廳3倍商業潛力。使顧客可以選擇更適合他們心情的空間，而不是被動的去適應環境。
設計師想要創建出一個與城市場景區別開來的空間，他們調查發現空間對於視覺最直觀的吸引來自於天花設計，而常規形勢下天花的直接照明會導致室內升溫，形成沉悶的陰影角落，且無法吸收過度的噪音。因此需要通過打斷聲波及折射的光來解決這些問題。他們利用並列重複的木條做出第二層天花板及牆壁，利用它們來藏光，實現空間的均勻布光，也更具吸引力。同時在天花板上做出“融化”的效果，使它看起來就像蛋糕滴落的奶油，使人食欲大增。
Photos © João Morgado
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