由Juan Carlos Fernandez Arquitectura+Interiores 和 Adam Bresnick Architects聯手打造了Saboc餐廳。該餐廳位於一個顯赫的角落，麵對逐漸複興的文化中心old Mercat del Born。他們的食物基於四種類型的烹飪，備受推崇。
空間被剝離開，原本的磚塊和方石頭暴露出來，前者被塗成溫暖的灰色，來營造一個更加統一的空間。地板采用19世紀典型的彩瓦，拚成灰色的六邊形，讓人們回想起Passeig de Gracia大道的樣子。為空間增添了個性。空間使用了樺木膠合板，塗成淺白色來柔化整個空間，間接照明和溫暖的灰色內飾營造出一個舒適溫馨的氛圍。簡潔的北歐家具，線條柔和，用料考究。黃色的麵料與整個餐廳空間形成鮮明對比。
Photos © Meritxell Arjalaguer
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