全球設計風向感謝來自 YINVIL STUDIO | 應物象形 的餐廳項目案例分享：
應物象形>行生內外
我們對海的“品”味，以“姿”的方式呈現。
疫情當下，全球籠罩著“陰霾”，我們或許曆經波瀾與沉悶，當下人們更加注重飲食健康和生命體驗。
“海上一品”設計之初以當下流行的“裸烹”綠色概念為切入點，通過對現代人美食與養生的探索研究，以“姿造”為特色，通過藝術的擺盤，順應食材的自然特性及營養融合轉化，來實現一個城市精品海鮮餐廳。大海的味道 讓你知道。
疫情當下，全球籠罩著“陰霾”，我們或許曆經波瀾與沉悶，當下人們更加注重飲食健康和生命體驗。
“海上一品”設計之初以當下流行的“裸烹”綠色概念為切入點，通過對現代人美食與養生的探索研究，以“姿造”為特色，通過藝術的擺盤，順應食材的自然特性及營養融合轉化，來實現一個城市精品海鮮餐廳。大海的味道 讓你知道。
01 Beauty of space
空間之氣韻
至真至幻，水波蕩漾
海上一品餐廳位於江南名勝蘇州常熟的世貿繁華商業區，處於絕佳地理位置，沿街擁有完美的櫥窗展開麵，在此就餐能將繁華的城市街景盡收眼底。
在黃昏時分，水浪和霞光交融，投射到室內空間之中，時尚現代的氣韻瞬即在整個餐廳彌漫開來。
大廳開放的格局，橘色的沙發椅是空間的又一抹亮點，去留無意，望天上雲卷雲舒，空間富有活力與現代感。
在大廳的海鮮池頂麵構造中設計師將船的龍骨結構元素運用其中，以可變換色彩的“蜈蚣燈”，幻化在以六變形水紋不鏽鋼為底板“水麵”上，至真至幻，水波蕩漾，既呼應了餐廳的特色，又讓室內空間飽含周邊的環境元素，視覺上營造出動態、自然的質感。
02 Vestibular sense of ceremony
門廳儀式感體驗驚喜，令人陶醉
∇ 外立麵
Alexander認為色彩是彰顯主題性和文化屬性的重要因素，外立麵是人們感受用餐環境的第一體驗。好的餐飲空間不僅能帶給人們美的視覺感受，更能提升餐飲品牌的主題性信息。
∇ 入口
在餐廳外立麵的設計中，Alexander 準確把控色彩明度變化，運用主題魚鱗元素和銀色金屬麵磚，通過品牌LOGO紅色大蝦點綴，和諧搭配，讓空間有層次感，與至美的夏季春光相得益彰，令人陶醉。
門廳頂部運用了拉絲黑色不鏽鋼，有著鏡麵的效果在視覺上延伸了空間縱深感，擴展了空間界麵。
∇ 門廳
通過停車場，Alexander為顧客在進入餐廳前設置了一種獨特的體驗，高大的電動移門造就了一種開門的儀式感。推開門的瞬間，獨特的藝術陳設和燈光裝置展現在眼前，最大化放大客人對一個全新空間的感知，為顧客帶來餐廳空間體驗的驚喜感，加深品牌印象。
∇ 電梯廳
公共空間中金屬網、藝術磚等各種材質重複組合變換，相互穿透。
∇ 過道
過道整體空間使用灰度色調，局部運用藝術磚與鏡麵提亮空間色度。設計師恰到好處的色彩比例掌控下，中性的色彩對比、融合，讓空間氛圍更加明晰，情緒更加飽滿。
03 Features of mountain lake
山湖特色
交相輝映
∇ 東湖廳包廂
Alexander為餐廳打造了舒適典雅，風格各異的包廂。包廂名稱根據當地山湖特色而定。
東湖廳包廂延續了整體的設計語言，海洋色釉麵手工磚與定製主題藝術背景交相輝映，牆麵圓形裝置和頂麵的水紋不鏽鋼遙相呼應。
04 Senses and emotions
藝術空間
感官和情緒
∇ 尚湖廳包廂
尚湖廳包廂的底色多為黑白灰，Alexander 通過藝術處理來進行空間的打造。牆麵的材料構成處理，頂麵整體銀箔藝術運用，點綴其中黃銅翅膀藝術吊燈，形成了強烈的視覺衝擊感，最終影響人的第二層感官和情緒，增強就餐體驗感。
05 Architecture and landscape
建築與山水
藝術裝置手法
∇ 虞山廳包廂
虞山廳包廂主題，明月鬆間照，清泉石上流，看山、賞水，一包房裏觀世界。包廂高級灰為整體色調基礎，空間點綴古銅色金屬，塑造包房空間尊貴感。
包廂吊頂藝術燈飾裝置下，大理石大型圓桌，桌景通過現代藝術裝置處理手法，在轉盤中央設定微縮山水景觀，以建築與山水在包房空間中上下呼應。
06 The heart of the ocean
海洋之心
靈魂表達，現代演繹
∇ 塔山廳包廂
塔山廳包廂設計主題為海洋之心，主背景運用了海洋係列大麵積岩板，配以藝術裝飾燈飾，別致的配色，豐富的肌理，造化出無限的想象力。
07 The poetic beauty of the Oriental
意韻之東方
轉幕至傳統中國的現代演繹
∇ 三聯通包廂
聯通包房符合商業定位，將藝術雲紋牆紙、水紋不鏽鋼、橙色單椅等設計語言貫穿其中，作為一體進行設計，以包廂牆麵造型的一致性作為空間設計主要著力點，鮮豔色彩的對比、衝突，讓空間氛圍更加明晰，情緒更加飽滿。
08 Holiday beach
度假海灘
陽光自然生命氣息
∇ 閱山廳包廂
閱山廳包廂設計靈感為度假海灘，該空間由於沒有窗口，無法引入自然光。設計師便在背景處以模擬自然天光，海灘景觀作為整體背景，讓室內也洋溢著自然生命的氣息。
Alexander說，好的餐廳設計，不僅是在於餐廳其“表”，更在於其“裏”，空間除了藝術和視覺美感，設計師更多考慮的是如何從經營者的角度以空間設計帶動商業價值，並從消費者的視角去感受空間的愉悅度以及歸屬感。優秀的設計內化能夠塑造品牌形象，為餐廳帶來不可估量的價值效益。
“海上一品”專注好食材，才有好味道，讓喜歡美食的人吃的更健康、更美味、更藝術，創造出更生動難忘的美食體驗。
∇ 1F | 一層平麵規劃圖
∇ 2F | 二層平麵規劃圖
項目信息
項目名稱：海上一品・海鮮姿造餐廳
設計出品：YINVIL STUDIO | 應物象形
完成年份：2021.02
創意總監：秦永祥
設計團隊：力高、燦燦、王俊、蔣鬥龍
軟裝陳設：YINVIL CASA
施工執行：潤耀建設
項目地址：蘇州常熟泰山北路3-1號
建築麵積：800㎡
攝影團隊：稷樾空間攝影
燈光設計：上海哲庫照明設計
藝術燈具：深圳璃想照明藝術
餐具設計：上海品和型
家具設計：蘇州正東家居
評論(1)
岐的空間