在波蘭，泰國菜通常與高檔昂貴的大餐廳相聯係。在城市的小餐館或者路邊攤沒有吃新鮮食物的傳統。TUK TUK的概念是使生活在華沙的人們更親密的接觸曼穀街頭食物的氛圍。在設計師看來這似乎更像是缺乏秩序與規則，且帶有一些混亂的方式。但采用新鮮的本地產品準備食物，其味道卻非常美味。出自Moko Architects。
設計靈感來源於泰國市場上的建築結構。在餐廳僅35平米的單獨房間內，設計了一個看起來很難實現的木元素結構裝置，它由不規則長度的木條構成，蜿蜒穿過室內的天花，構成拱頂和屋頂，並沿木條安裝照明燈管，吸引著顧客的到來。在木結構下方，小桌子和凳子被隨意放置，無需遵守什麼規則，可自由的根據客人的需要隨時調整。
空間的地板和下部牆壁被塗成淺淡的綠色，上方的牆壁和天花被塗成黑色，以突顯木結構。花崗岩的工作台麵將餐廳區與後麵的廚房隔開，廚房為開放式，形成一個舞台，人們可以看到廚師準備食物的過程。
餐廳的設計不包含任何嚴格的原則和數學公式，隻是一個印象和泰國之旅中回憶、聯想的自由轉換，並將它們帶回到了這裏。
Photos ©Grzegorz Sztybal
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