中國 / 成都 / 餐廳 # 元古集團&無之設計 #
元古雲境餐廳是中國西南地區的首店,也是成都的第一家店,所以對元古來說它的重要意義可見一斑。
回憶起整個設計過程,如今還清晰可見。元古雲境餐廳位於太古裏的二,三層。整體結構比較特別,入口在二層,而主體營業區在三層,兩個空間是通過樓梯進行連接的,這種結構給運營帶來不小的困擾,所以入口的設計尤為重要,為了突出元古特點,選用了老石板與老木板來提升氣質,樓梯走道神秘而悠長,當你步入於此仿佛進入了一個冥想之庭,遠方盡頭的一絲光芒,讓你心之向往。
進入三層平台光線瞬間明亮,映入眼簾的是一個精致的小院,院子雖然很小卻是餐廳的核心,並以天地為背景,竹石為點綴。以人文著稱的元古空間,因為小院而更加的親近自然。在這個咫尺之地,風雨四季,二十四節氣,爭相綻放。營業區分成三個部分,第一部分為廚房、包間、洗手間,第二部分為吧台、院子、散台區.第三部分抬高散台區。雖說每個空間各自為政,但是都與院子有著若即若離的關係。廚房在角落,原先布置好的水電,燃氣,讓我們別無選擇,為了控製成本將洗手間和包間安排在此。相對封閉的空間可以盡量避免出餐,回餐的打擾。
接下來是吧台、院子、散台區域,三個區域互為景觀,互相依存,可謂你中有我,我中有你。最後是抬高散台區,該區相對獨立,安靜,靜靜流水讓人更加愜意,你可以通過元古商店遙望庭院,也可以透過磚牆窺視吧台,從而讓這個相對獨立的空間與整體合二為一。
餐廳開業之後,有人問我餐廳的設計靈感?我覺得這是個嚴肅的問題,我曾經多次提過形式隻是設計的結果而不是我們所追求的目標。不管怎樣在設計的過程中更多的還是理性的思考,比如動線問題,如何提高空間利用率,節能,光等等。當你在解決和平衡這些問題之後空間形式就自然形成了,至於元古為什麼會是這個樣子,那是和元古精神密切相關一一簡單,自然,溫暖。當你帶著這三個問題設計的時候一切就不言自明了。
Δ 平麵圖
項目信息
項目名稱:元古雲境(成都太古裏店)
設計單位:元古集團 無之設計
客戶:元古集團
施工單位:華裝兄弟(北京)裝飾工程有限公司
項目完成年份:2021年11月
建築麵積:414平方米
項目地址:成都市錦江區中紗帽街8號
遠洋太古裏中裏12棟2237號
主創建築師:趙爽,馬冬潔,武尚泳
植物展陳設計:楊雨萱
攝影師:賀川(形在空間)
合作供應商:石客照明;朗初照明;臻木工坊;陶所木作
材料:榆木實木,竹,花崗岩,仿古水泥地麵,
褐色藝術塗料,棉麻布料