Space Copenhagen設計了Esmée餐廳的室內，這是一家位於哥本哈根市中心美麗的“國王廣場”的新餐廳，靠近丹麥皇家劇院和夏洛滕堡宮。Esmée 向經典法式小酒館和美食的精髓致敬，以現代詮釋經典的環境。 從地中海汲取靈感，室內設計向整個南歐餐飲致敬。主要區域之間的精致變化使空間全天無縫演變，為社交提供了一個優雅而有趣的目的地。餐廳最初是一個輕鬆的早晨咖啡館，後來成為享用清淡休閑午餐的理想場所。當天晚些時候，Esmée 成為傍晚雞尾酒的目的地，隨後在主廚 Andreas Bagh 的廚房享用晚餐。
在整個 Esmée，Space Copenhagen都支持 Pierre Chareau 在 1920 年代設計並由 Galerie MCDE 重新發行的 Fly Lights。這些作品由雕刻的幾何形狀的雪花石膏板組成，散發出柔和的色彩。除了 Fly，設計師還指定了 Fly Gaby，這是Hauvette & Madani對 Chareau 設計的重新詮釋。Space Copenhagen與奧利弗·古斯塔夫工作室合作製定了室內種植計劃，采購了一個引人注目的意大利櫥櫃，並在整個室內部署了一係列裝飾品。
主入口的左側是一個獨特的酒吧，以高光手繪裝飾——其質地和飾麵參考了哥本哈根經典住宅的前門。在這個區域，紅色和酒紅色的感性深色調色板與內部餐廳更中性的調色板相得益彰。該空間設有高吧椅，采用設計師自己的新係列 NUANCE for Sorensen Leather 的梅花皮革軟墊，輔以同色係的珠飾麵料。作為一個獨立的酒吧和餐廳的焦點，自然光從大窗戶射進來，窗戶通向餐廳前麵的室外區域。
深入內部，光線從酒吧進入更私密的用餐空間，來自法國 Atelier Vime 的大型手工柳條燈懸掛在桌子上方。用餐區的大樹，與酒吧內垂懸的鬱鬱蔥蔥的綠色植物一起，將室外帶入室內，與餐廳鬱鬱蔥蔥的庭院相呼應。柔和的中性色、灰色和綠色調色板定下了基調，提煉出輕盈和柔軟的氛圍。
主用餐區的特色是原始的柱子，用於分隔空間並向上吸引眼球以營造高度感。牆壁上的鏡子在自然沙色調中營造出深度，哥本哈根品牌 St. Leo 的大理石效果塗料和啞光塗料麵板為空間增添了微妙的質感。中性的環境被青翠的長椅所抵消，其座椅采用深綠色皮革裝飾，而舒適的靠背則采用帶有觸感圖案的 Dedar 織物。這些展位與 Space Copenhagen為 &Tradition 設計的軟質樂福椅和Gebrüder Thonet 的經典小酒館風格軟墊曲木Vienna 144 椅子並排. 餐廳通向一個壯觀的庭院和被樹木環繞的戶外用餐區，在庫馬魯硬木中設有一個 U 形長凳座位，隨著時間的推移會變得古色古香。
