Take a Breath Cafe咖啡廳是一家由Tastespace設計新的咖啡廳和餐廳,靈感來自於樹林中的穀倉,其作為咖啡廳、餐廳和廚房的功能以及引人注目的鍾樓分隔成三座主要建築中的建築群。
該場地位於曼穀西郊,約 4,600 平方米,周圍環繞著高密度住宅區。該餐廳旨在通過在森林中創建現代穀倉來連接人與自然,這是ASWA團隊和該項目的室內設計師 Tastespace 的第一個概念。經過設計開發,咖啡廳擁有三個主要體量,總建築麵積近 500 平方米,均帶有山牆屋頂:咖啡廳、餐廳和廚房,最高體量為 13.50 米高度鍾樓和兩個小溫室。
主餐廳有一層半的結構,為主用餐區提供空間,垂直朝向廚房和咖啡廳,與屋頂走廊連接的另外兩座主要平行建築相匹配。將每棟建築分開的另一個原因是該區域的建築規範,該規範不允許餐廳的麵積超過一棟建築的限製。
布局分為三個部分,從前到後的場地順序是停車區、功能區和後院區。選擇木質金屬板作為主要材料,覆蓋屋頂的所有壁板,拱形開口使它們從周圍環境中看起來均勻大膽。
各種大小的拱形空隙專門隨機布置,如中央廚房的角落,傾向於為新來的客人展示廚師的動作,主用餐區的背麵,以及提供視野的咖啡廳到後麵的後院。
∇ 場地總平麵圖
∇ 一層平麵圖
∇ 二層平麵圖
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