斜麵與切割 Inclined plane and cutting
每一座山，無論從哪個角度觀看，都以幾何的斜麵形式呈現。由此將“斜麵”與“切割”兩個手法貫穿於靜攀的整體設計中。
靜攀坐落於寫字樓底商，大樓建築風格平淡，靜攀的外立麵巧妙地運用了“斜麵”元素，整體包裹再對角切割，像一座具象的山峰，既對周邊雜亂視野進行了遮擋，同時又呈現些許店內的風景。
靜攀是一家以登山為主題的牛排館，主理人是專業攀登者，認為製作牛排與攀登雪山非常相像 — 都需要具備專業的技能，心懷敬畏，專注目標，享受過程。
靜攀的入口打破常規的方正、延伸“斜切”概念。大門選用回收的黑色金屬板製成，既與外牆的紅砂岩形成材質對比，同時也響應了登山者一貫倡導的“環保與自然”理念。
冰鎬是登山過程中最重要、用途最廣的裝備之一，設計中選用了一對收藏級別的古董冰鎬用作大門把手，鋒利的鎬尖上邀請一納夫皮革劉江為其定製專屬皮套，打上“JINGPAN”的logo。皮套周邊手工敲打的鉚釘，就像登山者在野外山間留下的一步一步痕跡。手握冰鎬、推開大門，靜攀的體驗之旅就此拉開。
入口通道延續了“斜切”概念，將牆麵和頂部處理成傾斜角度，結合特選的砂岩紅色，仿佛進入奇妙壯觀的羚羊穀，頂部燈帶更像是從峽穀縫隙裏投下的一縷陽光。
這條通道被稱為“靜攀之路”，用多塊精心挑選的跳石不規則鋪就。跳石之外，師傅將石材純手工敲打成大大小小的碎片，再依據“傾斜45度”的標準一一嵌入。踏上這條路，就像走在戶外的荒野之地，即將開啟一段別樣的旅程。
在庇護所裏用餐 Dining in the shelter
餐廳內的砂岩紅色調比外牆來得更濃鬱些，溫馨而飽滿。為確保客人的用餐體驗和獨立性，大廳分為沙發座、臨窗座和卡座區，選用半高的金屬板作為相互間的隔斷。每一組隔斷都秉承“斜麵”的概念，隨機做出切割與鏤空，一來契合設計中“自然的、戶外的”概念，二來增加就餐者的私密性。客人落座其中仿佛藏身於庇護所中，安心且舒適，如同身處戶外時的隨遇而安，帶來精神上的自然之旅。
靜攀之燈的研發 Research and development of JINGPAN droplight
最初的設想中，每張餐桌上有一塊天然石懸垂而下，一束光從中穿透、打在菜品上，莊重而神秘。研發時發現，燈杯從天然石中穿孔後，由於石材的形態不規則，很難找到平衡點、從而無法確保光源打在指定位置。
最終選擇紫銅材質做燈罩，一來色調與砂岩紅協調，二來紫銅的特性使然。她隨著時間的推移慢慢氧化，呈現與歲月互動的痕跡，與設計想表達的“見證自然、見證時間”理念不謀而合。紫銅燈罩延續“斜麵切割“手法，呈不規則的幾何圖形，安裝時隨機懸掛，讓吊燈以不同的角度自然呈現。
照片的新型呈現模式 New presenting mode of photo
我們嚐試把登山的照片素材噴在仿紫銅材質的鋁塑板上，然後掛上牆麵。燈光的反射之下，鋁塑板製作的照片熠熠發光，像是行進在山間雪地裏的紫外線反光，令人不由自主眯縫起眼睛，聯想到佩戴雪鏡的體驗。
天然石材的運用 The use of natural stone
岩石是登山的根基，靜攀選用石材作為設計語言的表達。吧台采用整塊自然原石，裂紋，鑿痕，凹凸不平的肌理，這些在風雨歲月中留下的痕跡一一保留。每個門把手上都鑲嵌著不同的石塊，這是開車前往西藏的途中一路拾撿而來。在這裏，身處都市的人們能感受到自然的召喚。
獨特的平麵設計 Unique graphic design
靜攀邀請了“本土文化”的創意總監王戈老師對品牌VI進行優化升級。“靜攀”兩個字自下而上傾斜，字體下厚上薄，像極了攀登過程中抬頭望頂的視角，由近及遠，山峰永遠在上，個體永遠渺小，永存敬畏之心。
在衛生間的標識設計上，王戈老師更是玩了一把創意，將英文的“WOMAN”拆解為“WO”與“MAN”兩個獨立音節，配合一男一女兩個具象的攀登圖標，在闡明男/女衛生間功能使用的同時，暗合中文“我們 wǒ men”的諧音，巧妙地將中英雙語意境相融，忍不住道一句“有意思！”
∇ 標識設計
像登山一樣做牛排 To make steak like mountaineering
靜攀從2019年誕生伊始，一直秉承著提供“好吃的食物，溫暖的服務”的信念。從之前的靜攀和牛烤肉到如今的靜攀牛排館，“隻為分享好牛肉”的初衷沒有改變，提升專業技能，投入熱情，專注目標。希望來到靜攀的客人，都能放下拘謹嚴肅的包袱，輕鬆舒適地享受美味的牛排，分享快樂，分享生活。
項目信息
項目名稱：靜攀牛排館
項目地址：杭州聯創街鼎創財富中心B1-101
項目麵積：220平米
竣工日期：2022年2月
空間設計：杭州觀堂室內設計有限公司
平麵設計：杭州本土文化創意 · 王戈
工程施工：杭州匠星裝飾
皮具定製：一納夫皮革研究所
室內家具：杭州態度家具
標牌製作：寧波匠天標識
燈光供應：杭州華豪照明
主要材料：手刮漆、花崗岩、無機水磨石、紫銅、鐵板
空間攝影：黑水
