Yapa Restaurant & Cocktail Bar是一家位於米蘭曆史中心的新餐廳&酒吧。主廚讚助人Matteo Panceti在返回意大利開設自己的餐廳之前,曾在一些世界上最好的餐廳主理。Panceti 聯係Lambs and Lions,將這個緊湊的場地改造成一個溫暖、私密的空間,以傳達他不拘一格的烹飪影響和對旅行的熱情。設計師選擇了一種微妙的設計,以反映 Panceti 對質量、簡單性和可持續性的承諾—— 一塊中性的畫布,讓他的精確烹飪藝術占據中心位置。
謙虛但不簡樸,這個空間是對觸覺物質性的頌歌,一切都在其應有的位置。親密而低調的氛圍是傳統米蘭場景的解毒劑。內斂的美學、自然的調色板和柔和的燈光為圍繞桌子或酒吧進行的熱烈交談奠定了基礎。帶框的凳子沿著中央吧台整齊排列,客人可以在那裏盡情享受開放式廚房的能量。棱角分明的桌椅定義了一個整潔的網格,傳達了一種秩序感和和諧感。感覺是一切都是有目的的設計-從菜單到座位,再到工作人員在空間中流通的方式。
就像廚房裏的食材一樣,原材料都是最高品質,經過微妙和尊重的處理,以展現其自然特征。
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