如果您發現自己正在尋找奢華和實驗性下午茶和雞尾酒的替代品,總部位於墨爾本的Architects EAT事務所最近推出的Yugen Dining雞尾酒酒吧可能正好找到解決方案。Yugen Dining 位於 SouthYarra 著名的Yugen Tea Bar 旁邊,將 South Yarra 的優雅融入到他們最新的餐廳中。
Yugen(幽玄發音為 Yuu-gen)是一個 700㎡的開發項目,是對兩層地下停車場的適應性再利用。“Yugen 是一個日語詞,描述了‘對宇宙之美的深刻感受’的概念,”Architects EAT 的總監 Eid Goh 解釋說,“該設計試圖通過體現元素來捕捉自己的地下宇宙世界”。這導致設計被分為兩種獨特的體驗—一種是雞尾酒吧和餐廳,另一種是令人印象深刻的夾層 Omakase 酒吧,由整體木製特征和 VIP 用餐區組成。
經過三年艱苦漫長但收獲頗豐的歲月,根據 Goh 的說法,“需要對這家餐廳的願景充滿信心”,團隊精心打造了一種短暫的氛圍,描繪了火、土、風和水這四種元素的和諧關係。每個元素都通過不同的感官有意地反映出來。對於地球,團隊暴露了混凝土結構和噴射混凝土柱的粗糙度。熔化的彩色光清楚地代表了火。 “客人沿著玻璃電梯進入地下室餐廳時,強烈的金色光芒(來自較低的雞尾酒吧)照亮了上麵的兩層空隙,”Goh 補充道。“水在整個項目中都有體現,從牆上的波浪狀圖案、波紋狀的石凳和委托製作的藝術品”。風通過金色鎖子甲窗簾的輕柔拂動和與 Jennifer Conroy Smith 合作設計的定製枝形吊燈隱喻地捕捉到—這是一個由 2000 個手工雕刻的陶瓷花瓣組成的係列,展示了微風元素的柔和力量。
盡管包羅萬象的外殼代表了敘事,但更精細的細節卻在不觸及媚俗的情況下將整個氛圍聯係在一起。從酒吧輪廓分明的混凝土雞尾酒架到不規則形狀的瓷磚地板,以及類似火山表麵的深色木地板,以及散落在夾層樓地板結構上的散落的小點狀燈,都無法逃脫敘述,讓人感覺像是來自外表麵已經穿透。為了讓體驗更加令人回味,貴賓區由一個金色的鳥籠狀球體劃定,球體懸在中央,觀察餐廳內的來來往往。