Studio Wok受委托在米蘭設計一家名為PAN的日本麵包店和小酒館， 采用了巧妙植根於日本文化的侘寂美學。這個極簡主義的場地是一個光線充足、簡約的灰色調空間，被兩個雕塑櫃台劃分為兩個不同的區域——一個由綠色玻璃纖維製成，另一個由黑色飾麵製成——每個區域都反映了該品牌的獨特產品。天然木材和不鏽鋼家具的融合，以及垂簾天花，使空間和諧統一，呼應日本廚師Yoji Tokuyoshi和Alice Yamada創建日本和米蘭交彙點的願景。
精心布置的大窗戶促進了與當地社區的緊密聯係，產生了一個無縫的空間，模糊了店鋪內部和外部城市環境之間的區別。這些寬敞的窗戶采用細長的木框架和鍍鋅金屬板外框，不僅實用，而且展示了 Studio Wok 對材料和細節的的關注。
進入後，首先映入眼簾的是麵包店引人注目的櫃台，這是一件由綠色玻璃纖維製成的蜂窩狀設計的雕塑傑作。這種充滿活力的元素與牆壁和地板的淺灰色背景形成鮮明對比，形成引人注目的焦點。櫃台的綠色色調巧妙地重新出現在前廳中，在日式木框半透明滑動門後麵可見，並與天花板的織物裝置相呼應。該裝置的靈感來自“門簾”——日本傳統的織物隔板——賦予一種柔和的運動感，並將麵包店和酒吧區域緊密地聯係在一起，就像臨街牆壁上的木凳一樣。
與麵包店通風的綠色櫃台形成鮮明對比的是，酒吧區的櫃台由黑色飾麵製成。這種材料的選擇是向 Shou Sugi Ban 致敬，這是一種日本傳統的炭化木材方法，以增強其耐用性。與這個深色、堅固的櫃台相輔相成的是一個黑色飾麵和不鏽鋼製成的櫥櫃單元，以及一個石頭直飲水台。該直飲水粗獷、不精致的外觀在極簡主義環境中脫穎而出，體現了對侘寂（wabi-sabi）的認可，侘寂是一種在不完美和短暫中尋找美的日本藝術。
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