這家咖啡廳的靈感來自於這個品牌名稱。咖啡廳的布局暗指製作蛋糕的科學,巧妙地引導顧客完成蛋糕製作的各個階段。從象征著流程開始的入口,到自豪地展示完美蛋糕的出口,每個角落都分解了蛋糕製作過程的不同部分。這種體驗式、展覽式的設計邀請顧客探索和欣賞烘焙的複雜性。

 

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設計的核心是焦點:咖啡和糕點吧。沐浴在主要照明設施的光芒下,懸掛在整個吧台上方的定製設計的半透明 3D 拉伸天花板成為“工廠”脈動的心髒。沿著空間的周邊,使用鵝卵石飾麵和不鏽鋼內置座椅的頂部在一定高度處建立了基準。鵝卵石飾麵延續到地板上,覆蓋了整個 65 平方米的空間,並為空間增添了觸覺元素。 

 

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內置長凳搭配了不拘一格的柔和色彩家具,為原本中性的空間增添了一絲風格。長凳兩側的側麵和相同不鏽鋼的包層是內置的展示盒,展示烘焙過程的不同部分。不鏽鋼固定裝置和鋒利的邊緣占據了整個空間,喚起了現代麵包店的精確性和效率。此外,空間角落的倒角以及尖銳的吧台邊緣,促進了訪客的尋路和自然流通。旅程的最後階段將顧客帶到一個畫廊般的空間,烘焙後的傑作展示在類似的不鏽鋼展示盒中。該空間的設計類似於“工廠”的感覺:優雅、銳利、時尚和幹淨的工業材料選擇。

 

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∇ 平麵圖

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