古人好茶,常以茶會友,作詩,猜謎,賭書潑茶。中式茶文化源遠流長,薪火相傳,點茶、茶百戲等技藝傳承至今。如今飲茶雖已不像古人般妙趣橫生,或一人獨飲,或與人對飲,卻亦將生活的瑣碎在一杯茶中釋放,回甘無窮。中式茶文化在時代的變遷中發生著形態上的變化,HELLO主理人嚐試以目前大眾的生活方式與時代特征打造當代的中式茶亭,以滿足人們對於傳統茶文化在當下生活裏的想象。
喝茶,聽曲。
茶亭緊鄰小百花越劇場,悠揚的曲調,飄入茶亭裏,讓茶亭也披上了紅色的戲服。傳統的海棠花紋樣象征著美好的寓意,經過設計師的提煉,與中國紅一起,蓄勢待發,似乎準備為藝術獻禮。茶亭外沿的一排座位除了供路人休憩、欣賞演出外,也是連接內外空間的橋梁,廣場上的越劇演出與茶亭中的一杯香茗在人們的感官中交彙,發酵出詩意的新中式生活美學。
天人合一是中國傳統的哲學追求,山水成為這一理想的寄托。登山臨水,是古人觀照宇宙世界的方式,也是歸返自我本心的途徑。古人飲茶,山水為席,吟詩作賦,不亦樂乎。他們注重茶,更注重飲茶的意境。這種活動逐漸發展為祈福免災的祓禊儀式,也成了歡慶及娛樂的傳統習俗,被人們稱作曲水流觴。曲水流觴作為一種古老的茶飲文化,其理念由HELLO設計團隊注入到了新中式茶亭空間的核心裝置之中。在這個茶亭裏,傳統茶文化與當下的生活方式發生接連,古老的詩意將被續寫。這是我們理解的“新中式”,穿過千年,仍在這片土地上繼續生長。
“曲水流觴”吧台除了延續古人的浪漫與美好的文化寓意,也為今天的我們提供了新的生活方式與社交空間。這也體現在HELLO團隊對空間敘事方式的關注上。視覺,聽覺,味覺,嗅覺,觸覺,當人的五感被空間充分調動起來,就似身臨其境,充分浸泡在這份意境中。身體就和蜷曲的茶葉一同舒展開來了,暫時忘記生活的逼仄感,與周圍的客人暢談其中。主理人堅信,有“根”的文化可以滋養每一個屬於這片土地的人,並且在新的時代開出新的花,結新的果。
開新壺,喝老茶,人走茶不涼。
HELLO TEA BAR新中式茶亭與店門外的世界,似乎來自不同的時空,又透過社區的脈搏連結在同一個空間場。茶亭裏的時間過得很慢,水不會冷,人走了,也還會再來。一壺茶,一場戲,這或許就是新中式茶亭出現的意義——滋養到訪的每一個如戲的人生。
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項目信息
項目名稱 | HELLO TEA BAR 新中式茶亭
項目時間 | 2024年1月
項目麵積 | 約40平方米
項目地址 | 中國,浙江省杭州市西湖區曙光路59號
設計單位 | Hello Brand Design 哈嘍品牌設計
項目攝影 | UJIN霧鏡文化
工程施工 | 杭州峰綺建築裝飾工程有限公司
道具定製 | 杭州樂活裝飾工程有限公司
花藝設計 | 杭州花棲品牌管理有限公司
廣告製作 | 寧波艾德標識有限公司
主要材料 | 亂紋不鏽鋼,鏡麵不鏽鋼,樺木海洋板,紅色烤漆板