該項目是對自 2000 年以來一直存在的利沃夫標誌性糕點店的改造。該項目的工作始於尋找 Cukiernia 的新含義和符號。保護這個地方的 DNA 非常重要,巧妙地將傳統的連續性定義為其核心價值觀之一。

 

該項目的主要方法是使用單一材料並處理細微差別。內飾結合了兩種關鍵材料和幾種輔助材料。主要是大理石和獨特的蛋殼灰泥。輕木和黃銅是輔助材料。溫暖的奶油棕色色調的意大利大理石覆蓋了內部的水平表麵 – 地板和台麵。大理石自然圖案中的焦糖紋理呼應了分層蛋糕中焦糖或奶油的主題。與天然石材的互動讓客人在觸感和聲音上感受到充實和奢華的感覺。

 

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

 

Cukiernia 的牆壁上覆蓋著專門為該項目創建的基於蛋殼的獨特材料。畢竟,雞蛋是糕點的關鍵成分之一,Cukiernia 菜單上的幾乎所有食品中都含有雞蛋。烏克蘭的一個家禽養殖場捐贈了一噸多的蛋殼來製作雞蛋石膏。將殼徹底清洗、幹燥並粉碎至所需的部分,以便與特殊的膠合底混合。多次實驗才能找到最佳的研磨程度、配方和使用方法。

 

該空間的一個顯著缺點是日光不足。為了在視覺上使大廳充滿空氣,設計師使用了淺色調色板和簡潔的拱形壁龕-連接相鄰大廳的窗戶。西班牙品牌 Aromas del Campo 的簡潔吊燈支撐著拱門和家具的圓形輪廓。

 

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

 

經過時間考驗的曲木椅子仍然來自庫基尼亞以前的內部。它們已被修複並部分漆成白色,就像塗有糖霜的餅幹一樣。還保留了舊桌子的木質底座,並用圓形大理石桌麵進行了補充。公共桌子旁邊的巨大古董櫃支持傳統主題。這件利沃夫分裂時期的獨特家具是由場地所有者的私人收藏帶到庫基爾尼亞。

 

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

 

∇ 平麵圖

YOD Group,麵包店設計案例,糕點店設計,烏克蘭,麵包店設計,165㎡,烘焙店,Сukiernia

發表回複

您的電子郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注