這座建築建於1925-1939年，是奧地利第一座具有新客觀風格的鋼骨架建築。兩位獲獎的廚師(羅斯巴斯餐廳也是由迪斯蒂拉特設計，)在功能派工業大廈的”福爾克大廈”裏開了一個休閑的烹飪場。
由於嚴格的古跡保護要求，樓層布局本身無法改變。取而代之的是，Destilat將50㎡的空間整體塗成深黑色，從現有的倒瀝青地板開始。空間中使用的所有新的木質元素都是采用碳化工藝–它以一種自然的方式保存材料，使表麵防水，並使它們有一個非常特殊的不同暗色調美學。
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