創造建築和視覺的衝突矛盾，再賦予它們合理性
以全局式的重建徹底顛覆陳舊的品牌形象
從根源撬動老品牌的價值
如果把入夜的簋街當作一幅卷軸，縱覽沿東西向林立的餐飲門頭時，所有的目光都不會忽略——通透的玻璃外牆包裹著一個燈光奇幻的建築盒子，創立近二十年後，獨一味以前所未有的品牌形象躋身北京人氣最旺的餐飲江湖。
在IN.X屋裏門外不拘一格的設計改造中，新東家胡大對獨一味寄予的希望也隨之實現：作為簋街餐飲多樣性拚圖中的一片，年輕、開放、獨樹一幟。
建築重塑
簋街“獨一味”
得益於相鄰的兩座建築共同構成獨一味新址，設計師在重建空間時有了施展魔法的先決條件。
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