這間草棚素食餐廳位於巴厘島•烏布，除了提供有機健康食物，該餐廳還是果汁&咖啡吧， alexis dornier同時混合了自然、環境和建築設計的可持續。在施工期間，目的是盡量少的使用材料，現有的餐廳是基於混凝土結構，兩層結構的建築完全向周圍的異域風情的環境開放，每層空間使用竹子和草來做隔斷。
Photos © alexis dornier.
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