餐廳的底層改造間位於一棟大樓裏，地基由各種石弧構成，其中四個構成了餐廳的外觀，成了餐廳內外的主要特征。餐廳寬敞而溫馨，一邊是白色弧形外牆，裝著單一的玻璃窗，另一邊是麵朝房間的黑色廚房。
該項目有一個高度複雜的廚房，由廚師私人定製，以便優化適合於這種結構性能的工作流程。因此，考慮到從房間能看到廚房，有必要調和這些要求與創造溫馨氛圍的關係，但不是在視覺上逃避餐廳的人。這樣，選擇黑色就很好。
Photos © Fernando Guerra|FG+SG
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