Mario Giunti先生和廚師Paulo Airaudo在西班牙聖塞巴斯蒂安開設了一家名叫Amelia的餐廳，其室內設計由Sestini＆Corti設計，他們將優雅精致與工業設計結合在一起。餐廳分為兩層，廚房位於地下室，牆壁上貼有各種圖案的瓷磚，地板是用回收的杉木製成。
一樓的椅子和卡座的長椅上都被濃烈的藍色生態皮革覆蓋，在灰色混凝土牆的襯托下顯得格外典雅；藍色是海洋的顏色，這在聖塞巴斯蒂安市是無可爭議的主角。所有的桌子都是用來自古老的托斯卡納農舍的老橡木橫梁手工製作而成，這是一種非常特別的木材，它有著一致性和各種顏色的紋理。
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