位在紐約蘇活區的知名飯店,前身其實是湯普森酒店,在今年三月重新開幕後,就被視為美國精品飯店集團的旗艦店。而位於飯店二樓的THE GORDON BAR,在翻修後展現了全摩的對比下,明亮的氛圍展現各個角落不同的空間色彩。融合多種風格元素,似乎正呼應著紐約城市的多元文化與個性.Gordon Bar將紐約上城區的經典酒吧與現代居家住宅的生活感相融合,儼然成了SIXTY SOHO不可錯過的熱門據點。

 

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

 

走進THE GORDON BAR,就像在大蘋果裏觀察著來自世界各大城市的形狀色彩文化:巴黎的古典別致,米蘭的宏偉與倫敦的獨特前衛;而角落隨處可見的書籍與小物擺設,而又多了份屬於家裏客廳的溫暖親切。設計師Tarra Bernerd當初構思酒吧時,秉持著時髦卻又不失生活感的設計概念,“美麗的設計不應該有距離感,反而是該貼近人們的生活”於是,如同歐洲家庭的日常風景便塑形了空間氛圍,低調奢華的質感與細節卻不失大都會的機智韻味。
 

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

 

酒吧裏最有特色的莫過於那明亮的私人宴會廳了!有別於一般餐廳包廂的神秘感,THE GORDON BAR反其道而行,利用了大片的落地窗提高采光,白天適合餐會形式的會議,夜晚點亮燈光,就像是電影畫麵裏古老家族的長桌晚餐。拆開成數張小桌,瞬間便成為咖啡館舒適的窗邊角落。大片的生態牆與大小,顏色不一的花卉植栽,不僅綠化了環境,空間的色彩也多了豐富的層次感。
 

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

 

另外,酒吧角落的開放式壁爐,配上一個的木材和藝術書籍,顯得特別溫暖有味道。除了在裝潢設計上下足功,THE GORDON BAR對飲料的品質也十分要求兩位調酒師來自 在紐約十分著名的Pravda和Eleven Madison Park,搭配調酒的小點心則是走義式料理風格。
 

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

 

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

東京極簡風咖啡館,極簡風格餐廳設計,東京咖啡廳,手衝咖啡,美國小藍瓶咖啡,Blue Bottle

 

為了讓整體增加一點幽默風趣感,Tarra Bernerd隨處擺放了一些讓人會心一笑的小物品,像是牆上的大型鬼臉,以及小桌上的金色“YA”桌飾,不僅帶出如同居家 空間般的輕鬆愜意,也呼應著紐約獨有的文化活力。假如有機會到紐約,不妨到THE GORDON BAR欣賞獨特的設計,小酌一杯吧!
哥頓酒吧
地址:SIXTY SOHO / 60 Thompson Street
T:+1(212)219 3200