法式甜點與日式文具的美味混搭：柏林異國咖啡館 CAFÉ TWO AND TWO-設計風向

柏林是個粗糙卻充滿生命力的城市，隨處覆蓋著塗鴉，有別於巴黎或是東京等其他大城，完全回異於我們對「首都」的想法。這裏的冬天路上總是又冷又灰，總想著來杯熱巧克力或咖啡暖暖身子；幸運的是，在新克爾恩（Neukölln）區街上，Café Two and Two 帶來了咖啡與熱巧克力的濃鬱溫暖。

打開店門便是一股新鮮出爐瑪德蓮（Madeleine）的氣味，再一抬頭往牆上一看則是充斥各種小物；從亞洲遠道而來的我們，也許很快便能認出那來自日本設計的各式文具器物，各式各樣的筆、明信片、筆記本、筆盒，以及好玩的咖啡衝泡器具，像是 Tombow、Ohto、United Bees、Midori、Hamada Notes 等等。除了現代風格的日本文具用品，別於當代獨特傳統的古文具或手工製品，也可以在這裏找到——文具控總是能在這裏挖掘到有趣的寶物。

Café Two and Two 結合了法式糕點與日本文具，以及兩者混合的美食。你可以點杯法式熱巧克力，搭配小巧的日式飯團；也可以吃著法式雞蛋糕費南雪，配著一杯傳統日本抹茶。糕點皆是手工自製的法國家常甜點，如可麗露（Cannelés）、餡餅（Tartes）和法式鹹派（Quiches）等等；日常菜單也有所變化，混搭總能玩出充滿樂趣的新風格。糕點師傅傳承自法國東北部的Nancy傳統法式食譜，也是店家主人的好友；充滿熱度的烘焙，就如糕點師傅本人一樣熱情溫暖，對於我們叨叨絮絮的提問，總是親切地給予回應。

當糕點師傅不吝嗇分享著食物搭配巧思的同時，他也開心地聊起與兩位店主的相識過程。Café Two and Two 成立的概念來自於兩個女孩——來自東京的 Eri 以及來自巴黎的 Tose 一起創立。Eri 是畫家，她與先生一起居住在柏林；而Tose在巴黎從事服裝設計，後來在柏林遇到現在的男友，決定留在柏林生活——Eri 與 Tose 兩人便這樣在異國相遇。驚見彼此對於咖啡都有同等熱情，兩個異鄉人便大膽而堅定地開啟了Café Two and Two，並藉自身文化營造出有別於其他咖啡館的氛圍。

店名的意義也頗有玩味，以柏林為立足坐標、法國與日本的生活樣貌為經緯，兩個地方結合兩種美食，兩個文化兩個概念，咖啡館與文具店——這裏的一切都是「2」開始。冬天熱飲抹茶拿鐵與黑芝麻拿鐵，也是這如雙生的成果；炎熱的夏日，則有特別的熏衣草混搭檸檬水的清涼飲品。店內就連桌椅都是成雙成對，處處都是細節——這些細致的細節呼應著 Eri 的思鄉情懷。在這小巧的空間裏找個舒適的座位，讓想法漫步，沈浸在別於一般咖啡館氣派建築的溫馨氛圍；光線在這裏表現更多的是如好友住家般的構造——日式的空間感與優雅的法式情節，就此成了每個在異國裏漂流的旅人，心所向往的美好組合。