春日下過雨的午後，悶熱難耐的氣息總算得以增添些涼意，拐進行天宮附近巷弄內的街區，短短兩年內，這裏從原先的單純住宅區，漸漸成為新興美食咖啡戰區，在路上隨意走著晃著，總能在某處街角發現亮點，而夏野豆行正是一間這樣令人充滿驚喜的咖啡店。
不到7平的空間，與其稱它是咖啡店，不如用裏民聚集的喝咖啡集散地更為精準一些，坐落在街道轉角的夏野豆行，以木質打造而成的咖啡空間和幾個散落在吧台旁的高腳椅，讓路過的人總會朝這裏看上一眼，「不少人以為我們是在賣炸雞排還是關東煮」被友人稱呼為「邱三歲」，同時也為掌櫃的老板笑著表示，很難想象如今飄散著咖啡香和滿溢人情味的這間小咖啡吧，在一年多前可是間破敗老舊的修皮鞋店，為什麼想落腳於此，「當初不經意的騎車到這裏，看到當下心中就有一股『就是這裏了！』感覺油然而生」，一旁自稱為「小二」的合夥人（特此強調不是女友）補充：「他完全是靠感覺的人，當初所有人都跟他說不要，但他依然堅持就是這裏。」。
掌櫃與小二，是他們對外的自稱封號，一個凡事先講求計劃，另一個憑內心感覺，個性大相徑庭，看似搭不上線兩人，隻因「想煮出好咖啡」這個共同興趣，毅然決然成為創業好搭檔。先前從事設計工作的小二負責店麵規劃，兩坪大的格局不僅要塞下工作空間、各式衝煮設備，也因為掌櫃堅持，一定要擺上一台烘豆機，讓本就局限的室內空間範圍縮得更小，為此夏野豆行一開始便以咖啡外帶吧為調性，企圖打造如同店名般，充滿夏日野性、宛若海邊小屋咖啡館的悠閑風情。那麼現在放置在外麵的四張吧台椅子的靈感又是從何而來？他們笑說在裏民們口耳相傳下，這裏反而成了婆婆媽媽們聊天偷閑的好處所，一個能夠打入鄰裏居民們內心的日場居所。
「有特色的咖啡店家那麼多，不差我們一家，我們隻是單純地想把煮咖啡這件事做到自己滿意」，確實，蔚為顯學的現代特色咖啡館當道，然而賣弄各式情懷風情的店鋪，反倒讓本該是主角的咖啡滋味成了其次，與其開一間吸引人們前來打卡的咖啡店，倒不如打造一間能貼近家常生活，有著濃厚「人情味」的小咖啡吧，「先前他身體有些狀況歇業一段時間，當店重新再開張時，那些定期光顧的媽媽們就很熱心地來關心，甚至送一些補品來」小二說道，這是他們開店前未曾預料到的溫暖風景，對他們來說，能用一杯咖啡溫暖客人的心，是最幸福也最好的付出。
夏野豆行
台北市中山區鬆江路 330 巷 1 號
Opening Hours: Tue-Sat/ 11:00 am-07:00 pm
T: 02-2563-8780
words © Polysh x La Vie
photos © Eva Hung
