在第三個店鋪的設計前期,業主考察團隊曾進入到一個“畫中”的茶園,並深深的沉浸在茶園的“寧靜”氛圍中。他們想要把這種“氛圍”作為店鋪的特色體驗。SPACEMEN從大自然中汲取靈感,通過一係列黃銅色調的“波浪鏈麵”,抽象化的在餐廳空間設計中表達了茶園的標誌性地形。
餐廳位於上海新開發的露天購物中心“豐盛裏”。本餐廳將成為該品牌的新旗艦店。餐廳是由“19世紀中期殖民遺產建築”設計改造而來。該殖民建築曾經作為政府機關的辦公場所。
從廣場噴泉看向餐廳,視覺中心是外立麵的“黃銅雕塑”。在傾斜的黃銅條後麵設有一個戶外茶吧,黃銅條可以保護它免受太陽的直射。當夜幕降臨時,黃銅的反射性質隨著門廳內的燈光灑到室外而消失。此時“黃銅雕塑”像金色的茶壺一樣閃閃發光,“黃銅雕塑”裏有一個定製的鏈條枝形吊燈,讓人聯想到漂浮在上麵的茶葉,吸引著隨意走過的路人瞥見內部然後進入餐廳。
遵守曆史保護手冊,建築大部分的外部造型不變,內部已經完全改變。食客通過茶吧進入主要用餐區是從舊到新的過渡。進入內部後,大約35,000米的3種不同色調的“金鏈條”構成了起伏的雕塑般的曲麵。每層都經過精心雕刻,以還原山區茶園,並為需要隱私的顧客形成遮擋。他還用“金雲”的造型遮蓋了位於店鋪中間的結構柱,將其轉變為視覺焦點。鏈條的柔軟性質使顧客能夠觸摸和感受它們。沙發座位後麵的灰色鏡麵設計反射了金色波浪,讓食客感覺到他們像是在森林中樹冠下用餐,視覺上還擴展了空間感受。
整體選擇柔和的材料麵板,如灰色水磨石,啞光黑色噴漆木材和灰色裝飾麵料,與上麵的起伏結構形成鮮明對比。鏈條保留了穿透感,同時也隱藏了商店所需的所有技術設備(照明、音響、噴淋、攝像頭)及消防門。同時還在建築物的外立麵周圍小心地嵌入黃銅拱門和窗框,為外部走廊增加了更多的室內空間。
photos © Chen Xuan, Min