位於貝加莫Albino的Nasturzio新餐廳空間由Francesca Perani和Arianna Foresti共同設計，毛氈材料與光線成為空間中最重要的元素。餐廳位於近期翻新過的Carmelite大樓內，其主人是三位逐漸嶄露頭角的廚師Cinzia Mismetti、William Bertocchi和Jonathan Signorelli. 該項目對130平米的開放空間進行了介入，通過巧妙的裝置為空間賦予了微妙的景致。
毛氈材質的紡織品懸掛在用餐空間的上空，柔化了既有的建築輪廓，並帶來平衡的聲學性能。形似花瓣的毛氈采用了溫暖的中性色係，為室內賦予統一的特征。花瓣的形狀來自於秘魯的一種可食用觀賞花卉，自古以來便用於裝飾菜肴。140個花瓣規則地按照網格排布，呼應了廚師對於食材的精準挑選與把控。毛氈材料一路延伸至餐廳後方，從整體上消減了空間的僵硬感覺，同時為環境賦予了深度。
兩麵隔牆從天花板處懸掛下來，圈出客人周圍的空間。新的照明係統與該隔牆相結合，提供了光線充足且具有良好私密性的備餐空間。櫃台後方是一個由鍛鐵打造的大型定製結構，弧線形的牆麵中嵌入了毛氈材質的壁龕，用於存放酒品。鐵與毛氈這兩種截然不同的材料在優雅而簡潔的空間中和諧共存，在減輕噪音的同時也為空間賦予了柔性的感知。
photos © Francesca Perani
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