據統計,越南是世界上最大的咖啡生產國和出口國之一。然而越南很少有咖啡店能給顧客提供關於越南咖啡產業的有趣體驗。43工廠咖啡烘焙店是一家工廠式的咖啡店,展示了製作一杯“豆到杯”咖啡的生產線。

為了幫助顧客感受到製作一杯咖啡的價值,需要精心製作許多複雜的程序,從選擇每個生咖啡豆開始,到準確的溫度和時間將它們放入焙燒爐,直到研磨並提取到每杯咖啡。為此,設計師設計了一個完全開放的空間,使用了大量的玻璃,讓客戶能看到了所有的“豆到杯”程序。該咖啡工廠坐落在一個大型湖泊上以及其如鳥類的翼形屋頂,都旨在表達在國際舞台上為越南咖啡產業投資的夢想。

 

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photos © To Huu Dung