LOFT中國感謝來自 再建築事務所 的餐飲空間案例分享：
“盒子”下的鍋物料理/深圳堂小鍋KKONE店
在安靜、樸實的氛圍中，專注味蕾間的鮮美享受。設計師秉承這樣的理念，堅持在空間中使用大量的原始自然材質，樸質無華的空間如同日式鍋物料理的製作手法，尊重每一樣食材的真實味道，在古樸的餐具中呈現原汁原味的食材，這也正是堂小鍋品牌所恪守的餐飲理念。
堂小鍋新店位於深圳潮流商場KKONE負一層，設計師一反常態打造一個相對內斂且暗暗發光的黑色“盒子”，吸引著過往的人群。
為了在喧鬧的商場裏打造靜謐的氛圍空間，設計師從“盒子”的概念抽象出天花和用餐區的對應關係，通過前後上下左右有序的疊級排列，將每個獨立的用餐區和上方的金屬盒子、軟膜天花相互聯動，發生空間關係，旨意創造出視覺上的通透、開闊，且各自獨立的用餐體驗。
在私密用餐區域，設計師加入了線的使用，黑鐵線條形格柵將包廂區域排列圍合起來，適當局部留空和小景的設置，豐富了包廂內用餐者的視覺感受。
牆麵上凹凸有致的灰洞石呈現出自然的肌理，木紋地板柔和了的空間氛圍，在發光“盒子”均勻柔軟的燈光之下，一場關於味覺享受的旅行正式開始，此刻，美食才是主角。
這就是堂小鍋，天然的肌理，硬朗的材質，質樸的調性，設計師每一寸每一尺的用心襯托著鑄鐵鍋裏真實的鮮美，原來火鍋也可以安靜的享用。
安定，如同深夜食堂的平和，專注，火鍋也可以虔誠的嚼味。
∇平麵布置圖
∇剖麵圖
∇剖麵圖
∇剖麵圖
完整項目信息
項目名稱：KKone堂小鍋日式鍋物料理
項目地址：廣東、深圳福田
設計公司：再建築事務所
聯係郵箱：a@www.online4teile.com
建築麵積：267㎡
主案設計師：趙亞明
參與設計師：張晉、任熠
完成時間：2016
主要材料：灰洞石、鏽板、鈦金、黑鐵
攝影版權：黎萊恩
文案撰寫：文君
